江边蛋糕网红河弥勒江边蛋糕店配送范围至红河弥勒江边各街道、小区、学校及写字楼，由江边蛋糕店在配送当日制作并由专人专车送出，确保配送至江边的蛋糕材料新鲜和最佳品质，江边蛋糕店将全程服务到家！
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人口民族：2008年末，全乡总户数3452户，总人口14127人，其中：男性7262人，女性6865人；农业人口13710人、非农业人口417人。居住着汉、彝、壮、傣、苗、白等民族。汉族人口2073人，占总人口的14.7%；少数民族人口12054人（占总人口的85.3%），其中：彝族8828人、傣族1196人、壮族1600人、苗族375人。人口密度每平方千米36人。
资源环境：江边乡辖大树、龙街、卡莫、阿卓、中村、鱼窝、丙弄、盐水井8个村委会54个村民小组，由于海拔悬殊差异，构成了山区、半山区、坝区三种结构形式。2001年按照“重点保护、合理开发、兼顾一般”的原则实施天然林保护工程，是年，开始实施退耕还林工程。其中，2001年至2003年退耕还林6262亩，涉及7个村委会21个村民小组，804户1502880元，受益3152人；2008年末实有耕地面积15984亩，水田4561亩，其中雷响田990亩，旱地11423亩，水浇地1755亩；林木主要分布在卡莫、阿卓、中村、鱼窝、丙弄、盐水井6个村委会的林山上，多属自然长，种类有云南松、阔叶木等，属针阔混交林，主要树种有桉树、酸角树、青枣树、梨树、椿树、攀枝花树等；2008年全乡建设公益林膏桐5230亩，封山育林区6339亩，人工模拟飞播3655亩，优质核桃2267亩。一直以来，江边乡始终以“资源节约型，环境友好型”为目标，认真实施“林业三大程”，逐步改善了人居环境，建立了人与自然和谐、可持续发展的生态体系。
人文地理：江边乡是一个历史悠久的乡镇,居民以少数民族为主，有彝、汉、白、回、傣、傈僳等民族（彝族占85﹪）。在每年的农历6月24日的“彝族火把节”，各村各寨都举行隆重的庆祝活动。形式有跌脚、对山歌、赛马、斗鸡、耍龙、等独具特色的民族活动。彝家人在不同的时候唱不同的山歌，并且多用比喻的手法（用山、水、花、草、树木、鸟、兽作比喻）用歌唱的方式抒发感情。祝酒歌：在集会的时候为表达祝福，大家端起酒杯互相祝福（安康幸福、生活富裕、合家欢乐）。婚嫁、丧办的时候都要请来当地德高望重的老者进行洗礼。
科学技术：以贯彻落实《全民科学素质行动计划纲要》、《科普惠农兴村计划》为主线，发挥科技工作者桥梁纽带作用。年内配备科普宣传员7名，举办各种科技培训29期1408人次，招收农函大学员131人。发挥农业专业技术协会作用，坚持“民办、民管、民受益”原则，以市场为导向，以科技为依托，开展西瓜嫁接技术，引进、推广优良品种，靠科技优势取得经济效益。
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